Несмотря на то, что человечество познакомилось с кофе уже очень давно, всеобщее признание и любовь этот напиток приобрел лишь в XX веке. Что же принесло ему всеобщую востребованность?

Причины популярности кофе

Бодрость и хорошее настроение

Выпивая с утра чашечку кофе, Вы получаете неимоверный заряд энергии, который поможет Вам окончательно проснуться и запастись активностью на весь последующий рабочий день. А еще одна чашечка бодрящего напитка в обед снимет накопившуюся усталость и придаст свежих сил.

Мода

Офисная работа с многочисленными собеседованиями, презентациями, а также с повышенной утомляемостью от умственной деятельности и работы за компьютером сделала кофе своим незаменимым атрибутом. Многие организации ввели в свой график несколько коротких «кофе-таймов».
Чашечку ароматного бодрящего напитка сегодня Вам могут предложить в любой конторе, пока вы ожидаете приема.
Многие спортсмены также обратили свое внимание на кофе, потому что он способен ускорить метаболизм на 10-20%, а также вместо калорийных сладостей наделяет нас отличным настроением без вреда для фигуры.

Реклама

Правильно организованный рекламный ход призван поднять продажи какой угодно продукции. Однако далеко не весь рекламируемый кофе можно считать натуральным и полезным, потому что в изготовлении многих марок так называемого кофе, особенно растворимого, применяются не одни лишь кофейные зерна, но также и многочисленные химические вкусовые добавки и ароматизаторы. И лишь тот кофе, который сварен из свежемолотых зерен, сохраняет все свои полезные свойства и насыщенный букет ароматов. И потому только он может считаться настоящим.

История кофе

Если сравнить кофе с чаем или вином, то он является достаточно молодым напитком, потому что и чай, и вино человечество познало еще 8 тысяч лет назад, а кофе появилось в нашей жизни лишь 600 лет назад. Хотя на некоторых языках слова «кофе» и «вино» звучат одинаково.

Считается, что первые кофейные деревья начали выращивать в Эфиопии, и лишь в IV веке эфиопы начали свое переселение в Йемен, перевезя с собой и кофе. А поскольку в те времена Йемен был сердцем всех торговых путей, то кофейные зерна с большой скоростью начали распространяться по всей Азии. Большую роль в этом играл и знаменитый порт Мокко. Его именем и по сей день называется один из сортов кофе.
В XVI столетии кофе начали продавать и в Турции. Торговцы жарили зерна прямо на рыночной площади. Этот напиток изначально считался очень дорогостоящим и назывался «черным африканским зельем».
В 1654 году в столице Турции Стамбуле была открыта первая кофейня. К ней быстро пришла популярность, и по всей империи начали появляться аналогичные заведения. Однако власти отнеслись к этому подчеркнуто враждебно и запрещали продажу «дьявольского зелья». За нарушения запрета были введены огромные штрафы, наказания палками и даже смертная казнь. Этот закон вызвал массовые недовольства и волнения, поэтому султан был вынужден его отменить.

Турецкий кофе варили на медленном огне в небольших емкостях, называемых турками. Подавали его в очень маленьких чашечках. Отсюда и пошли основные традиции, согласно которым мы варим и пьем свой кофе.

Считается, что из арабских стран кофе был привезен в Италию, а уже из Италии он распространился по странам Европы. Европейцы поговаривали, что в мусульманских странах кофе являлось некой заменой алкоголя, ведь вино у мусульман издревле находится под большим запретом.

Первое упоминание о кофе в Англии относится к 1952 году и связано с открытием там самой первой кофейни в Европе. Реклама этой кофейни была чрезмерной и несла в себе очень много лживой информации. Говорилось, например, что чудодейственные свойства кофе способны не только взбодрить человека и согреть его сердце, но также вылечить водянку, воспаление глаз и другие болезни. Несмотря на ложь, посетителям кофейни черный напиток пришелся по вкусу, и в скором времени на территории Англии процветали уже более трех тысяч кофеен.

Во Франции первый кофе был сварен в Париже на площади Сен-Жермен, а называли его вначале «сиропом из сажи». В скором времени этот новый турецкий напиток пришел и в другие страны Европы: в Бельгию, Венгрию, Германию, Австрию, Польшу, Голландию и др. В XVIII веке кофе пришел и в Америку.

Lavazza - лучший кофе из Италии!
Сейчас на прилавках магазинов можно встретить бесчисленное количество видов кофе. Одним из лучших сортов настоящего кофе считается Лавацца, купить кофе Lavazza сейчас можно по всему миру. Это, без сомнения, самый популярный вид кофе, который завоевал миллионы поклонников во всех странах мира. Благодаря особому таланту его производителей, качественному отбору зерен и тщательному продумыванию технологии обжарки, кофе Lavazza обладает необыкновенно тонким вкусом и таинственным ароматом. Хорошие кофейни предпочитают купить Lavazza что бы быть уверенными в качестве - особые сочетания различных видов зерен притягивают к этому замечательному кофе всех гурманов без исключения.